En tan solo 20 años el ritmo de vida ha cambiado mucho, o por lo menos, es ahora cuando empezamos a hacernos conscientes de ello. Uno de los problemas que tenemos a la hora de llevar una alimentación saludable, es el tiempo, o mejor dicho, la falta del mismo. De ahí la proliferación de productos alimentarios precocinados y procesados.
Entonces, ¿quiere decir esto que alimentarse correctamente y tener un trabajo, estudios, obligaciones, NO es compatible?. Pues sí, sí que lo es y vamos a explicaros una forma creativa, práctica y económica de comer bien y saludable fuera de casa: el "Meal Prep".
Y... ¿qué es eso del Meal Prep?
El Meal Prep (en castellano "preparación de comida"), es básicamente, preparar con antelación lo que vas a comer - digamos en una semana - para de esta manera reducir el tiempo de planificación y ejecución diaria de cocinar y sobretodo, para comer saludable sin caer en la comida rápida y productos procesados, que a la larga nos derivan en problemas de salud como la obesidad y son precursores de otras enfermedades.
Entonces, ¿quiere decir esto que alimentarse correctamente y tener un trabajo, estudios, obligaciones, NO es compatible?. Pues sí, sí que lo es y vamos a explicaros una forma creativa, práctica y económica de comer bien y saludable fuera de casa: el "Meal Prep".
Y... ¿qué es eso del Meal Prep?
El Meal Prep (en castellano "preparación de comida"), es básicamente, preparar con antelación lo que vas a comer - digamos en una semana - para de esta manera reducir el tiempo de planificación y ejecución diaria de cocinar y sobretodo, para comer saludable sin caer en la comida rápida y productos procesados, que a la larga nos derivan en problemas de salud como la obesidad y son precursores de otras enfermedades.
¿Qué necesitamos para preparar nuestros Meal Prep?
1. Tupperwares, tantos como Meal Preps se necesiten.
2. Planificar los menús y preparar la lista de la compra para tener a punto los alimentos que se vayan a preparar.
3. Conservación. Después de hacer la compra, separar los alimentos: verduras, pescado, carne, etc.Todo almacenado en paquetitos, bolsas, tuppers..., para que mientras están en la nevera no se contaminen con olores ni se deterioren.
Así, de esta manera, y con todo bien organizado en la nevera, solo queda escoger el día que vamos a dedicar a preparar los Meal Prep en la cocina, que teniendo en cuenta que es para una semana nos tenemos que hacer a la idea que serán por lo menos dos horas.
¡Y listo!
Con los Meal Prep no solo vamos a ahorrar dinero, sino que también podemos llevar una dieta sana y equilibrada. Además de ser una forma creativa y divertida de experimentar en la cocina y disfrutar de una buena comida fuera de casa.
¿Os animáis a probar?
Autor: Regina Doménech Comeche
Fuente Imagen: smilesandwich.com
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